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民生关注
行动改变城市
5月15日是“防治碘缺乏病日”，今年的主题为“科学补碘三十年 利国利民保健康”。今天上午，赵县五一广场热闹非凡，一场科学补碘的宣传活动正在进行。
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石家庄曾经是全国碘缺乏病发生较为严重的地区之一，我市大力推行普遍食盐加碘为主的综合防控策略，碘缺乏病防治工作取得积极成效，2010年以来持续保持消除碘缺乏病状态。
碘是人体新陈代谢和生长发育必需的微量元素，是甲状腺用来合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，给生命活动提供必不可少的能量，能够促进人体，尤其是促进大脑的生长发育。
人体内储存的碘最多能维持3个月，因此需要长期坚持食用碘盐来加以补充。此外，在食用碘盐的同时还可以通过其它食物来增加碘的获取，比如海带、海鱼等海鲜类产品。
在这里要提醒您，购买碘盐时，需要查看外包装上的碘盐标志，应避光保存在阴凉干燥处；碘盐存放时间不宜过长；炒菜时，宜在食物快熟时放入。
民生关注记者报道
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2023-05-15
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