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据常德市发展改革委（市国动办）7月31日发布的7月份常德市居民生活主要商品价格波动简析显示，7月份，常德市生猪收购、鲜牛肉、鱼类、蔬菜类价格普遍下跌。不过，随着气温继续升高，本地蔬菜采收量减少，预计8月将呈稳中有涨走势。
夏季天气炎热，市民饮食偏清淡，对猪肉、牛肉需求有所减弱。7月份，常德市生猪收购价格为728元/百斤（下旬生猪收购价格为725元/百斤），同比下跌35.4%，环比下跌1.62%。集市鲜猪肉零售均价为12.7元/斤，同比下跌33.96%，环比持平。与此同时，牛肉价格整体下降，集市鲜牛肉零售均价为45元/斤，同比下跌2.17%，环比下跌0.73%。与肉价同步下跌的还有鱼类。数据显示，集市草鱼、鳙鱼（鲜活完整）零售均价分别为7.37元/斤、8元/斤，草鱼价格同比下跌9.79%，环比下跌1.73%；鳙鱼价格同比下跌20%，环比下跌3.96%。
肉价齐跌，经常买菜的人感受最明显。陈女士说，假期两个孩子都在家，每天的饭桌都很丰富，但最近本地瓜果丰收，菜价便宜，感觉消费也没有明显增加。数据显示，集市大白菜、黄瓜、白萝卜、茄子、青椒、豆角、冬瓜、莲藕零售均价每斤分别为1.7元、1.7元、1.3元、2元、2.33元、2.3元、1.63元、2.7元，大白菜、黄瓜、白萝卜、茄子、青椒、豆角、冬瓜、莲藕价格同比分别下跌1.73%、45.69%、17.2%、26.74%、27.19%、32.94%、4.12%、48.08%。来自常德市商务局的监测数据显示，最近首衡实业蔬菜批发市场蔬菜批发均价4.98元/公斤，上涨2.9%。
专家分析，随着近期气温居高不下，本地蔬菜采收量逐渐减少，对外地蔬菜需求量有所增长，预计后期全市蔬菜批零价格会小幅上涨。
